Szanowni Państwo

Dziękujemy za tak liczne zainteresowanie XXII Galą Biznesu. Miło nam, że już 5 stycznia 2024r. w hotelu Courtyard by Marriott w Posejdon spotkamy się i wręczymy Nagrody Gospodarcze za rok 2023 oraz wyróżnimy ciekawe osobowości.

BRAK MIEJSC - dziękujemy wszystkim gościom

Przypomnijmy sobie jak bawiliśmy się podczas minionego wydarzenia: 

MENU:

Kieliszek wina musującego na przywitanie

Przystawka

- Tatar z pstrąga, majonez wasabi, czerwona cebula piklowana, oliwa kolendrowa

Danie główne

- Medalion wołowy z musem z pieczonej cebuli, sos demi glas, grzyby smażone, warzywa, ziemniaki

Przekąski zimne / bufet

- Roladka z wędzonego łososia z serkiem ziołowym

- Tatar wołowy z dodatkami

- Babeczki faszerowane serkiem z suszonymi pomidorami bazylią

- Szynka parmeńska z melonem

- Gotowana polędwiczka wieprzowa z sosem kaparowo-tuńczykowym

- Panierowane krewetki z sosem słodko kwaśnym na kimchi

- Śledź po kaszubsku ze śliwką suszoną

- Bukiet sałat z grillowanym kurczakiem i winogronami sosem miodowo musztardowym

- Pieczywo , masło

Danie nocne

- Zupa tajska z kurczakiem na mleku kokosowym z warzywami

Bufet słodki

- Tiramisu piernikowe

- Sernik

Napoje

- Kawa , herbata

- Woda , soki owocowe ( jabłko, pomarańcz )